冬のブリュージュ、ビール巡り

ブリュージュ旧市街にはゾットという地ビールがあり工場見学ができます。

以前春に訪れたのですが時間が無くてビールを飲むだけだったので、いつか行きたいと思ってました。

ベルギーカーニバル巡りの一端として今回見学してきたので、紹介したいと思います。

目的のドゥ・ハルヴ・マーン醸造所の場所はブリュージュ旧市街の南、こちらも旧市街とともに世界遺産のベギン会修道院の近くです。入り口はこんな感じ。

11時～4時まで毎時、英語のツアーがあってツアー料金は10€です。ツアー時間は45分位。ツアー後に試飲付き♪

1日1回限定の2:15からの90分のロングコース（試飲3杯つき）があるのですが、こちらは行ってないので別の人におまかせしたいと思います。

時間になり、いよいよ見学開始！およそ20人位で回ります。

施設内には醸造の機械がありますが、現在は使われておらず実際の醸造所は旧市街の外にあります。今まではそこから輸送していたのですが、旧市街内の石畳の道では大変ということで、2016年にビール専用のパイプラインが作られ直接送られてくるようになっています。

因みに資金の一部はクラウドファウンディングで募集して金額によっては一生ビールが飲める権利を貰えたとか！

かつてこの場所でビールが作られていた時の機械や、醸造所の歴史などの説明を受けながらの見学していきます。

古いビール瓶と栓の山ｗ

昔使われていた麻袋。

ツアーのハイライトは最上階からの眺めです！街を俯瞰まではいきませんが、鐘楼や聖母教会など含めて360度のパノラマを見れます！

ここではみなさん写真撮りまくってましたｗｗ

お待ちかねの試飲です！前述したパイプラインもデザインされたグラスがいいですね！

見学後のビールはブルッグス ゾット ブロンドでした。個人的にはコクのあるブルッグス ゾット ダブルが好みですが、こちらは爽やかな酸味が特徴です。美味しかった！

ブルージュにはもう1箇所、美味しいオリジナルビールを出す店があります。

デ ガレという店で雰囲気、ビールともに最高なのですが、場所が物凄く分かりづらいんですよね。自分も初回訪問ではどうしたら店まで到達できるのか迷いましたｗｗ

地図だと旧市街中心のマルクト広場、鐘楼からすぐなのですが、店に入るための道がわかんないという。

マルクト広場から市役所へ抜ける道を右手に注意深く見ると、小さな路地がありそこから入っていくことができます。ストリートビューだとここ。こんなのわかんないですよねｗ

入るとこんな路地になって突き当りが店になります。

でもこんな分かりづらい場所にあるのにお店は混んでるんですよね。ビール好きの間では有名なのかな？

ビールバーでもあるのでいろいろな種類のビールがあるのですが、ここは店のナマと同じデ ガレを頂きます。そのために来たのですしね！

注文すると、チーズも付いてきます。4.5€。

アルコール度数が10%ほどありフルーティな味わいなので、ワインよろしくチーズつまみながら少しずつ飲むスタイルです。

ビール独特のコクもありお気に入りの１杯です。

ちなみに路地を見過ごして行き過ぎると、左手にGo.freというスティック状のワッフルに好きなトッピングをつけられるお店に来てしまいます。1本４€。美味しそうでした。

 観光の最後に寄ったお店を紹介します。

ブルージュ旧市街の端、ゲント門の近くにあるフリッツの店、frituur de gentpoorteです。町外れなのに店内に行列ができてたのでアタックしてきました。

 店内では揚げたてのフリッツをいただけます。フリッツ以外にも肉串やハンバーグなのファーストフードも作ってくれるみたい。客の半分くらいは地元の人なのか巨大なサイズのフリッツをテイクアウトしていってました。

自分はKlein（小）サイズでしたが、それでもこの料ｗｗ一緒に豚串とブルージュ来たからには飲んでおかねばのブルッグス ゾット ダブルを。これで10€ちょっと。

ソースは無難にマヨネーズ。軽食のつもりでしたがそれなりの量でおなかも満足してしまいましたｗｗ

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